Nell' ambito di una vacanza recentemente fatta da me e dalla mia compagna in Egitto, più precisamenta e Marsa Alam. Nel villaggio in cui eravamo alloggiati, un villaggio bellissimo e pieno di comfort ci è capitato di vedere scritto sul menu del bar a bordo piscina, che, avrebbero servito anche degli aperitivi, fra cui spiccava il famoso Mojto. Nei giorni trascorsi nel villaggio avevamo notato che erano presenti grossi cespugli di Basilico sparsi qua e la. Una sera al crepuscolo prima di prepararsi per la cena vado dal barista che si chiama Ali ed ordino due Mojto. Torno a sedermi al tavolo ed intanto guardo Ali che prepara i due Mojto, da un bicchierino di plastica prende dei ramoscelli verdi (sicuramente menta) li mette nei bicchieri, li pesta assieme allo zucchero di canna ed aggiunge i vari liquori fra cui il Rum ed altri che non conoscevo, mescola il tutto, aggiunge una decorazione e li serve al tavolo. Ringraziamo Ali per il servizio reso prendiamo i biccheri in mano, li tocchiamo assieme per brindare alla nostra vacanza tanto sospirata, ci accingiamo a sorseggiare il "prezioso" cocktail ed in quel momento qualcosa ci salta all'occhio, il ramoscello verde non pare proprio menta, l'odore conferma che non lo è, ma soltanto l'assaggio della bevanda fornisce la prova finale che il ramoscello altro non è che il famigerato BASILICO. Iniziamo a sorseggiare il drink, un pò per curiosità un pò per non fare una brutta figura agli occhi del barmen. Fra un sorso ed battuta di spirito il cocktail anche se non con il sapore a cui siamo abituati arriva alla fine, ma qui entra nuovamente in gioco Ali, infatti, vedendo i nostri bicchieri vuoti, arriva dal bar con in mano i liquori e ci riempie nuovamente i bicchieri. Un altro drink da "far fuori" , ci manderebbe in estasi con tutto il rum che aveva messo. Né beviamo un pò ma poi con un espediente riusciamo a smaltirne un certa quantità vicino ad una pianta, questo, non perché la bevanda non fosse di nostro gradimento, ma soltanto perché non ad l' avremmo fatta a reggere due Mojto di Ali! Che il nostro amico abbia inventato una variante del famoso drink? Provare per credere!!!!!!!!!!!!!:-) :-) :-)
