Un ottina guida ed una buona cuoca...

Credo che molti sub per non dire tutti conoscano il mitico Sestante Diving di Castiglione della Pescaia. Il diving che per quanto riguarda le immersioni alle Formiche di Grosseto credo che sia il meglio di quanto si possa trovare. La loro professionalità, la loro cortesia, il loro impegno e la loro Amicizia non hanno veramente eguali! I tre-quattro membri dello staff sono sempre pronti ad accoglie i subacquei in un clima che va ben oltre il semplice rapporto con il cliente. Sempre pronti a dare una mano nella vestizione nella discesa in acqua, nella risalita in barca e in tutte le altre attività inerenti il full day subacqueo, non che guide eccellenti. Ed è proprio di una di loro che in questo post voglio parlare! Tutti conoscerete Cinzia, o per lo meno tutti la conoscerete per la sua allegria, la sua simpatia e come guida subacquea, con il suo gav personalizzato con vari pupazzetti e con le sue pinne lunghe ancora più personalizzate ci accompagna sempre in fantastiche escursioni subacquee facendoci da guida nella visione dei fondali delle Formiche. Ma non so se tutti la conoscete nella sua veste di ottima cuoca, si, ottima cuoca, infatti i deliziosi manicaretti che solitamente mangiamo sulla barca sono opera sua e della sua ottima cucina. Cosa non riesce ad inventarti con vari formaggi, ortaggi e cose dolci se non che delle deliziose salse, degli ottimi stuzzichini, degli altrettanto ottimi sughi e niente po po di meno che delle fantastiche e deliziose torte. Insomma io che solitamente sono un buongustaio e le cose buone mi piacciono devo proprio dire che ormai al Sestante non ci vado solo per l' Amicizia, per le bellissime immersioni ma sopratutto per poter gustare i deliziosi manicaretti di Cinzia. In somma ragazzi grazie per tutto quello che fate per noi siete veramente degli Amici veri e sopratutto grazie a Cinzia per la sua Simpatia, la sua Allegria, la sua buona cucina e per sopportarmi tutte le volte! Non vedo l'ora di tornare ciaoooooooooooo!!!!!!!!!!!!!!!

Finalmente al Giglio....

Finalmente Domenica 30 Settembre grazie si fa per dire al maltempo del giorno prima siamo riusciti ad andare a Giannutri. Infatti, il diving di Porto Ercole cui ci siamo affidati per l'immersione il giorno precedente causa maltempo è dovuto rientrare a Porto Santo Stefano, quindi la partenza del giorno successivo cioè della domenica è avvenuto da li. Essendo l'isola del Giglio più vicina dell'isola di Giannutri da tale porto il comandante a subito deciso che la nostra destinazione sarebbe stata il Giglio! Salpiamo dalla banchina Toscana attorno alle 9.30 e in una quarantina di minuti passando di fronte al relitto della nave da crociera Concordia ci ancoriamo al Fenaio, li svolgiamo la prima immersione, per me è un ritorno dopo ormai molti anni, mentre la mia compagna dice di non esservi mai stata. Devo dire che il sito è maestoso, la sua parete piena di Gorgonie rosse che si perdono elle profondità è uno spettacolo, mentre purtroppo la fauna marina era assente quasi del tutto. Infatti di pesce nemmeno l'ombra ed in parete a parte qualche timido Scorfano un paio di Aragoste e alcune Murene il resto era assente. Ma il tempo scorre veloce a certe profondità e quindi la spettacolare parete riesce a compensare appieno la nostra voglia di divertimento. Si rientra in barca accolti come al solito da un delizioso spuntino che io come al solito mi appresto subito ad assaggiare. Risaliti a bordo anche gli ultimi sub il comandante salpa l'ancora e ci porta poco lontano da li precisamente di fronte a Campese, un po' di relax tanto per avere un certo intervallo di superficie e poi giù un altra volta. Questo sito di cui non ricordo il nome era invece più ricco do pesce, infatti, si incontrano branchi oltre che di Carangidi anche di Saraghi e di Dentici ( altri sub raccontano di aver visto anche dei Barracuda). Anche qui i 45 minuti d'immersione scorrono veloci edv al rientro in barca ci aspetta il delizioso pranzetto a base di pasta con il pesce e non solo e di pane e Nutella. Finito il pranzo si salpa l'ancora la quale operazione crea qualche piccolo problema ma niente di che, dopo di che si parte subito alla volta di Porto Santo Stefano, arrivati li il tempo di caricare la macchina, salutare gli amici del diving e non solo e via verso casa, ma le sorprese non sono ancora finite, infatti, un violento nubifragio ci accompagna da Grosseto fino quasi a Cecina, dopo la pioggia rallenta un poco ma ci accompagnerà fino a casa. In somma sono contento di essere ritornato dopo molto tempo ad immergermi nelle acque del Giglio!